• かもしれません 19, 2024

の出版物 リレーヘルス を通して、 オースティンリージョナルクリニック（ARC） 鉄、ビタミンB、食物繊維などの栄養素が除去されるように、精製された穀物はより細かく、より柔らかい食感を与えそして有効期限を増やすために粉砕されそして加工されると説明する。

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全部または洗練された？

それらから作られた洗練された穀物と食品はより多くのカロリーを含みそして少し満腹感を生じさせ、トリグリセリドのレベルを上げそしてそしてすぐに血中のグルコースのレベルを上げる。したがって GetQoralHealth 、私たちはあなたがより良い決断をするための洗練された全粒穀物のリストを提示します。

全粒穀物： 玄米、アマランス、キノア、トリティカーレ、オートミールまたはオートミール、ポップコーン、パン、クラッカー、パスタ、全粒小麦のトルティーヤおよびパン、全粒大麦、コーンミール、全ライ麦およびワイルドライス。

洗練された穀物： 小麦粉のトルティーヤ、コーングリッツ、麺、パスタ、ピタパン、パン、白い小麦粉のパン、白いご飯、白い小麦粉。

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プレバイオティクス？

の レディング大学 英国では、全粒穀物が腸内細菌叢に有益なプレバイオティクスのように振舞うかどうかを評価するための研究を行った。研究者らは、全粒穀物を定期的に摂取すると、有益と考えられる細菌の数が増加することを見出しました。乳酸菌およびビフィズス菌の数が増加したため、（病原性の）「悪い」細菌の数が減少した。

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全粒穀物と洗練された穀物を区別する方法

スペイン語または英語のどちらかで「全体」（整数）または100％全体（100％全体）の単語の栄養ラベルを見てください、これらの単語は常に「weath」（小麦）などの他の成分に最初に行かなければなりません。これは全粒粉が製品の主成分であることを示しているからです。

の報告によると 「アメリカの食品ガイド」諮問委員会 1日3食分の丸ごとまたは丸ごと食品を摂ることは、糖尿病、冠状動脈性心臓病などの慢性疾患のリスクを軽減し、安定した体重を維持するのに役立ちます。 あなたの食べ物を知っている！

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