特製料理を作成するためのヒント

• 四月 23, 2024

十分な客がいて食べ物が足りないときは、想像力やあなたがパントリーに持っているものを実行する方法はありません。

メキシコでは、夕食や家族や友人への最後の分の食事に招待して喜んでおり、「豆に水をもっと入れる」とすべてが決まっていることを訴えます。

実際には、パニックにならずに冷蔵庫の中にあるものをどのように利用するかを知っている人たちの助言に従うならば、どんな食べ物でも「増倍」することができます。彼を追加する 白米 のプレートに レンズ豆 、私たちは食物の量を増やすだけでなく、私たちは栄養分の豊富な素晴らしい料理も完成させます。フライドポテトを四角にカットすると、野菜スープやシチューが広がります。

ソースの不思議

パスタ料理は、50グラムのバターを小さなステンレス製の鍋に溶かし、50グラムの白いふるい分けた小麦粉を少しずつ加えることによって調製されるベシャメルソースのようなソースのおかげで、風味と豊かさで成長することができます。

木または木のスプーンで、塊が形成されるのを防ぐために成分が十分に混合され、少しずつ、半リットルの温かいミルクが加えられ、それが沸騰し始めるまで絶えず攪拌される。

追加する 塩 中火で5〜8分間味をつけて調理する。ベシャメルはカネロニ料理やいくつかの料理に最適です。 鶏の胸肉 .

あなたが「緊急」の食事を盛り上げることを可能にするもう一つのソースは、トマトの炒め物です。 ラザニア または スパゲッティ それはまた様々なメキシコ料理の多くのシチューのための基礎として役立つことができますが。

その準備は非常に簡単です：1カットタマネギと2細かく刻んだニンニククローブは油で揚げて、そして全体と缶詰のトマトの缶が追加されます（あなたが新鮮な、赤と完熟トマトを使用する場合はさらに良い）。

あなたは味にベイリーフ、塩とコショウを追加することができます。酸性点を取り除くために、それは砂糖のピンチを追加することをお勧めします。

みんなに届く魚や肉

あなたが冷蔵庫に持っている唯一のものがカップルの場合 肉のステーキ またはの 魚 チップを細切りにしてトマトソースとフライドポテトでシチューを調理するか、調理するのがいいでしょう。それはおいしいと "最後の分"料理を作成することになるとポテトは優秀な味方です。