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四月 2024
近年、栄養と健康の関係は多くの病気の説明の中でますます明らかになっています。しかし、食事療法が果たす役割 肺疾患 まだよく知られていません。
欧州呼吸器学会(ERS)によると、いくつかの肺疾患は 酸化的攻撃 これは、酸化的攻撃のレベル(例: タバコからの煙 、 大気汚染 そして 感染症 )防衛システムより大きい 酸化防止剤 私たちの体の治療することができます。
専門家にとって、肺をできるだけ健康に保つために保護しなければならないその他の有害な食品があります。
の 抗酸化ビタミン に有益です 肺の健康 。我々がそれらを見つけることができる食料源は以下の通りです:
1. ビタミンC: かんきつ類とかんきつ類のジュース、キウイ、ブロッコリー、ピーマン2。 ビタミンE: 小麦胚芽、シリアル、植物油、マーガリン、アーモンド、ピーナッツ3。 ベータカロチン: アプリコット、メロン、マンゴー、ニンジン、コショウ、ほうれん草4。 セレン: 魚、シーフード、赤身、穀物、卵、鶏肉、肝臓。
肺の健康に有益であることが示されている他の栄養素には、マグネシウムと脂肪酸が含まれます オメガ3 。 1つ目は、ナッツ、マメ科植物、シリアル、穀物です。全種子、ニンジン、ほうれん草、シーフード。
脂肪酸は オメガ3 それらは魚油、魚介類、大豆、亜麻仁油および野菜に含まれています。
に有害である可能性がある食品の範囲があります。 呼吸器系の健康 その中には、
1. 塩 。の 食生活 ナトリウムが豊富で、 ぜんそく または喘息の成人の増悪。肺機能への影響の証拠は具体的ではありませんが、塩分摂取量の管理は賢明なステップです。
2. 脂肪酸 。過去15年間で、オメガ6(トウモロコシやヒマワリ)やトランス脂肪酸(揚げ物やマーガリン)などの特定の食事性脂肪酸の消費は増加しましたが、飽和脂肪(バターやラード)の消費は増加しましたそしてオメガ3脂肪酸(サーモンとイワシ)は減少しています。
脂肪酸の消費のこの変化は、子供のアレルギーの発症とそのリスクの増加に役割を果たす可能性があります。 ぜんそく .
タルタジン、グルタミン酸ナトリウム(MSG)、亜硫酸塩などの食品添加物は発作を悪化させる可能性があります ぜんそく .
ERSの専門家は、肥満は喘息や気道過敏症の頻度を高める可能性があると指摘しています。また、 肥満者 肺機能が低下します。減量は症状を改善する可能性があります 過敏性 気道の 肺機能 .