発酵乳と高血圧
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発酵乳と高血圧

の毎日の消費 発酵乳 によると、収縮期血圧は2〜7 mmHg、拡張期血圧は1〜4 mmHg、低血圧は1〜4 mmHgです。 マドリード大学 、スペイン

の発酵 牛乳 いくつかの バクテリア ラットでの研究によれば、高血圧症を患っているこれらの動物の収縮期および拡張期血圧レベルを有意に低下させた、それはアンジオテンシン変換酵素の阻害活性を有するペプチドを生成する。

特に、慢性的な投与 発酵乳 によって エンテロコッカス・フェカリス sciencedirect.comのポータルサイトによると、カルシウムが豊富なCECT 5728は血圧レベルに関して著しい改善を示したものです。

この意味で、大学医学部の科学者たちは、細菌株を使うことができると主張しています エンテロコッカス・フェカリス 生産するCECT 5728 発酵乳 高血圧症の治療および/または予防に有用です。

研究者によると、その効果がさらに顕著になるためには、このタイプの消費 発酵乳 それは食物に含まれなければならず、血圧を下げ、繊維が豊富で、ナトリウムと飽和脂肪が少なく、それは心臓血管の健康上のリスクに対して保護効果さえあります。

発酵乳は、特にコレステロールや高トリグリセリドや脂質異常症などの他の危険因子がある場合に、血圧レベルを制御する方法を知っているときに考慮に入れることができる機能性食品です。

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映像医学: 地域食資源で高血圧予防-血圧を下げるソバの漬物「発酵キョウバク」-【信州大学】 (10月 2019).


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