• かもしれません 8, 2024

実際には 音楽 の選択と味に影響を与えます 食べ物 ？答えはイエスです。音楽ジャンルが誘発することを確認する研究があります 感情 それを変える 嗜好 特定の種類の 食事 .

アーカンソー大学の研究者Han-Seok Seo、 説明します 性別 の 音楽 背景は決定することができます 味 のために 味 、そしてあるの一般的な受け入れと同様に 食べ物 として チョコレート ”.

音楽と食べ物、完璧なブレンド

専門家は、 音楽 それが関連している場合 味 との受け入れ 食べ物 それは消費され、その理由を説明します。

チャールズスペンス 、実験心理学の教授 オックスフォード大学 のこの関係は 音楽 そして食品の好みは働くので 脳 それ カンニング 確実に 衝動 それはあなたを知覚させる 味 もっと 塩辛い , 甘い ○ 苦い それが本当に何なのか。

受け皿はのように見えるかもしれません 10% もっと 甘い とき 音 です 鋭い そして低いです。と一緒に まじめな そして高いともっと知覚される 塩辛い , 苦い ○ 風味のある 。この証拠は健康に良い影響を与えるのに十分強いかもしれません "と彼が言いました。 スペンス .

によると、あなたの食べ物はあなたを好きではないかもしれません。 音楽 あなたが聞いている背景の例えば、 ジャズ 食べ物の味を良くする お菓子 そしてメロディーがソリストによって演奏されるときそれは増加します、しかしこれは辛いまたは辛い食べ物で起こりません、 トーマスフンメル の研究者 ドレスデン工科大学 、ドイツ。

この関係 音楽 また、フレーバーの知覚も説明されています。 共感覚 、警告します McMaster大学の心理学者、Daphne Maurer氏 オンタリオ州、カナダで。

共感覚は、人々が経験する珍しい「スキル」と見なされます。 センセーション あるから 外部刺激 。この場合それはからの食糧である可能性があります 音楽 .

メロディーも呼び起こす 思い出 . イギリス料理レストランFat Duckのシェフ、James Petrie 彼は彼が彼のゲストに海の特別な料理を提供し、彼らが海の音で音楽を聴くためにiPodを同伴するとき、彼らは食べ物の風味が新鮮であると断言します。一部の人は 思い出 何がこの味と音の組み合わせを呼び起こすのか。

あなたの食べ物に付随するいくつかの推薦された歌は以下の通りです：朝食のためのジョニーマーによるニュータウン速度。どこかで、私たちが知っているのはLily Allenか、Coldplayの星でいっぱいの空の強い料理です。デザートとコーヒーのためのPlácidoDomingoによるTurandotからのMadonnaとNessun Dormaによる光線。

それだと思いますか 音楽 それは食品の味と味に影響を与えますか？

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