最低レベルの善玉コレステロールを持つメキシコ人

メキシコ人の最低率は HDLコレステロール (善玉コレステロール)世界中で、一人当たりの死亡者数が増加する状態 心血管疾患 医者は言った アルマンドトヴァルパラシオ .

プレスリリースを通じて、イベロアメリカ大学は、サルバドールズビラン国立医学研究所によって行われた研究は、メキシコ人が最も低いHDLコレステロール(高密度リポタンパク質)インデックスを持っていることを示していると述べました。多型性、すなわち、DNA配列の変化のせいで、世界中で、環境の変化も介在する疾患に対する素因を生み出すためにヌクレオチドが変更されるのに十分である。

HDLコレステロールは「善玉」コレステロールとして知られており、それは グリース それは排除するのに役立ちます コレステロール 脂肪の蓄積とプラークの形成を避け、血液の。 Tovar Palacioは、各個人の遺伝的プロファイルが、各個人にとって理想的な食品計画が何かを知るための基本的な情報を提供できることを確認しました。

彼は、この研究がメキシコからアルゼンチンの地理的地域にのみ存在する多型を発見したことを明らかにしました。 心臓病 :

「栄養遺伝学およびニュートリゲノミクスの研究は今日の基本であり、研究は、人間の反応は食物とは異なり、遺伝的多様性によって決定されることを明らかにした。科学は21世紀の栄養学者にとって欠くことのできない道具である "とトヴァルパラシオ博士は述べた。