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ファーストフードのレストランの近くで暮らすのは快適かもしれませんが、半径2マイル(3 km強)以内で暮らすのはとても快適でしょう。
最近の調査では、これらのビジネスの近くに住んでいるアフリカ系アメリカ人は、遠くに住んでいる人よりも高いボディマスインデックス(BMI、体脂肪、体重測定)を持っていることが示唆されています。
の研究者たち 腫瘍学センターテキサス大学からのアンダーソン 彼らは、これらの特徴は低所得の人々の間でより頻繁に起こると指摘している。
黒人は糖尿病や心臓病などの肥満に関連した健康への悪影響の危険性が高いため、この発見は重要です。
「以前の調査によると、アフリカ系アメリカ人、特に女性は他の民族よりも肥満率が高く、格差は拡大しています」と研究リーダーのLorraine Reitzelは大学のニュースリリースで述べています。
「この研究の結果は、ある人の近所の環境と彼らがさらされている食事がより高いBMIに寄与することができることを示すものに加えています」、との格差の研究部門の助教授は言いますMDの健康アンダーソン
ファーストフードのレストランの近くで生活することは、参加者の収入にかかわらず、より高いBMIと関連していた、と研究は示しました。一方、参加者の家と最寄りのファーストフード店との間の1.6 kmごとに、BMIは2.4%低くなりました。
アメリカの雑誌に掲載された研究 公衆衛生ジャーナル は、このタイプのレストランが特定の地域にあるほど、研究の参加者のBMIが高いことを指摘しています。
「ファーストフードは特に手頃な価格で魅力的で快適なものになるようにデザインされています」とReitzelは説明します。 「人々は時間がほとんどなく、物事のコストが最小になるように行動する必要があります。これには、選択した食品が含まれる可能性があります。」