• 四月 30, 2024

ヨーグルトは生きていると活動的なミルクバクテリアに加えられた文化から作られた乳製品です： Lactobacillus bulgaricusと Streptococcus thermophilus 主に発酵させる

発酵は牛乳（ラクトース）に含まれる糖の一部を変化させ、それを乳酸に変換します。このように特徴的な酸味を与えます。ヨーグルトの風味と質感は、それを作るのに用いられる牛乳の文化、プロセスと種類によって異なります。

したがって GetQoralHealth そしてからの情報と フロリダ大学（UF） 主なヨーグルトのオプションの内容を紹介します。

より良く選ぶ！

ヨーグルト「風味」 それらはより多くの追加された砂糖を含み、そして多種多様なフレーバーでまたは「バックグラウンドでの果物」と共に提示されています。

有機ヨーグルト。 それは有機牛乳から作られています、これはホルモン、化学物質または抗生物質を含まないことを意味します。消費者は主に彼らの健康と環境の世話をすることをそれを選びます。

3.「ギリシャ風」ヨーグルト それは伝統的なヨーグルトから作り出されて、湿気はそれを数回圧力下に置くことによって除去されます。

プロバイオティクスヨーグルト。 プロバイオティクスは健康上の利点を示した生菌です。利点は消化力および免疫組織の改善を含んでいます。

ヨーグルト「飲む」 主な利点は、利用しやすい形式の消費です。その内容は伝統的なヨーグルトに等しいので。最も「軽い」質感は水を加えることによって達成される。それは伝統的なヨーグルトよりも砂糖とカロリーが高くなる可能性があるのでそれは適度にそれを消費することをお勧めします。

6.「伝統的な」ヨーグルト 酸味とクリーミーな食感があります。さまざまな種類があります：全体、半スキムとスキム。無脂肪製品または低脂肪製品を選択することをお勧めします。

もっと詳しく

栄養素 ヨーグルトは主にカルシウムとカリウム、ビタミンD（添加）、筋肉の修復と構築を助けるタンパク質を提供しています。

太った？ 低脂肪ヨーグルトは２％〜０．５％の脂肪を含み、無脂肪ヨーグルトは０．５％未満の脂肪を含み、ヨーグルトは全乳３．２５％の脂肪を含む。

砂糖？ 乳糖は乳製品に含まれる天然の糖ですので、ラベルの「添加糖」の量を確認してください。

あなたが食べる食物についてもっと知ることはあなたがあなたの健康に有利になるようにもっと良い決断をするのを助けます。 自分の世話をして、あなたの「好奇心」を発揮してください！

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