それらを読むことを学びなさい!

あなたは何をすべきか知っていましたか 適切なパントリー あなたの健康を大事にすることは非常に重要ですか?これを達成するためには、正しい読み方を知っていることが重要です。 栄養ラベル .

きっとあなたは違うことに気づいたでしょう 栄養表 なぜなら、各国には各国のラベリング規制への準拠を確立し検証する責任がある規制当局があるからです。 商品 それは市販されています。

例えば、 食品医薬品局( FDA ) 米国では、加工食品の表示規制への準拠を確立および監視する責任があります。メキシコでは、NOM 050、030、002、051などのメキシコの公認規格によって規制されています。

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メキシコの表示の栄養成分は、以下の栄養素の量を宣言しなければなりません:

 

  1. カロリー
  2. 脂肪のカロリー
  3. タンパク質
  4. 総炭水化物
  5. 砂糖
  6. 食物繊維
  7. 総脂肪
  8. 飽和脂肪
  9. コレステロール

そして製品によっては:

  1. ビタミンA
  2. ビタミンC
  3. ナトリウム
  4. カルシウム

そのため、ラベルにバリエーションがある場合、それは単に規制によるものであり、栄養価によってではありません。 製品 .


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