IPNは糖尿病患者のためにチョコレートを準備しています

• 四月 29, 2024

の学生 国立工科大学 （IPN）は 砂糖なしチョコレート と呼ばれる天然甘味料を加えた ステビアレバウディアナ、その認識された行動に加えて植える 糖尿病治療薬 、それは豊富です ポリフェノール （ビタミンPが豊富な化学物質）と化合物 フラボノイド プロパティを含む 抗がん剤 そして心臓病の危険を減らすのを助けなさい。

ラウル・サンチェスサンチェス e アービン・アルフォンソ・シルバ・レムス 、IPNの国立生物科学大学院（ENCB）の学生、そして彼らが名付けたこのお菓子の作成者たち。チョコリコ」 彼らは次のように説明した。 甘味料 に害を及ぼすことができます 胃の健康 彼らは下痢や胃のけいれんを引き起こすからです。

これに関して、Silva Lemusは言った。 甘味料 として サッカリン , スクラロース ○ アスパルテーム を持つ人々に最も適しています 糖尿病 しかし、彼らは慎重に取られるべきです。だから私たちはこのチョコレートをで甘くすることにしたのです。 ステビアレバウディアナ”.

彼はこれを付け加えた 天然甘味料 含まれている南アメリカの熱帯地帯の植物から来る 配糖体 カロリーを提供しない甘い味で。市販されている製品は ステビオサイド 甘い味を提供する。 ステビオサイド それは人工的なものではなく、それはこの植物の乾燥葉からの完全に天然の抽出物であり、そしてそれは砂糖より350倍甘いと推定される」とSilvaは付け加えた。

ステビアの力

この植物はその作用が認められています 糖尿病治療薬 だから、それも考慮されます 制酸剤 , 経口抗菌 , 消化器系 そして 利尿薬 それは新陳代謝を改善するので。

一方、 ラウル・サンチェス IPNの学生は、彼の製品は「チョコリコ」 、その内容のおかげで テオブロミン 、あなたはのレベルを上げることができます 酸化防止剤 血中では、消化と腸の動きを改善します。また、心臓や脳などの重要な臓器の機能に不可欠な、血液循環に役立つ他のフラボノイドも含まれています。

「あなたの炭水化物はのレベルを高めることを忘れないでください セロトニン 頭脳の中で幸福感を提供します。」

SánchezSánchezは、このシュガーフリーチョコレートは、次のような人々にとって安全であると繰り返し述べました。 糖尿病 低カロリー摂取とそれが体に提供するすべての栄養素のためにあなたの体の世話をするもの。