彼らは土壌肥沃度菌類を好む

• かもしれません 6, 2024

有機農産物は、全栽培過程で化学肥料や農薬を使わず、有機肥料、バイオ肥料、害虫の生物学的防除をしているものです。

このように、生産は植物の自然発生の原則に基づいています。 アルカディア・モンロイ・アタ、UNAMの優れた学部（FES）サラゴサのスペシャリスト。

微量の化学物質を含まず、より良い味と香りを持つので、有機製品はより健康的です。さらに、その栽培は土壌生産性にも恩恵をもたらします。そして、その価格はより高いが、これはその分野でのその管理がより多くの作業を含むためである、と彼は言った。

製品の有機的な起源を保証するために、農家は専門会社からの認証を得なければなりません。これらの会社は、変換プロセス（従来型から有機生産へ）を導きます、と責任者は言いました。 FESサラゴサの植物生態学研究ユニット

「例えば、その土地が化学肥料の歴史を持っているならば、それは有毒廃棄物がきれいになるまで処理され、そして5年間安静にされるべきです。これらの企業はまた、わが国で適用される規制の遵守について助言を提供しています。 2006年に発表された有機製品法 ”.

有機農業は生物農薬、通常はカフェイン、重炭酸塩または酢、昆虫を全滅させることができる物質を含む溶液に依存している、と彼は付け加えました。土壌には、一般的な農家が化学肥料を通して提供する栄養素が必要です。代わりに、有機生産者は有機物とその分解に由来する栄養素を提供します。

土壌に生息する微生物は有機物を分解します、そしてそれ故にそれらは植物がその成長のために必要とする窒素、リンとカリウムを作り出します。それは植物との相互利益の関係を確立するアーバスキュラー菌根菌または菌根の機能を強調しています。

それは彼らが彼らの糖を貪ることを可能にするが、真菌は水と栄養素を提供する。現在、有機生産者は菌根や他の同様の作用を持つ微生物をベースにしたバイオ肥料を使用しています。

Dr. Monroyと彼の共同研究者は、イダルゴのValle del Mezquitalからの土壌サンプルから得られた菌根菌を特徴付けました。顕微鏡で確認されると、それらは植物に関連した無菌の土壌で育ちます（イギリスの牧草地）。

「私たちは植物が成長するのを待ってから乾かします。真菌が糖を受け取るのをやめるとすぐにそれは繁殖し始めます。この技術を使えば、何千もの新しい菌類を短時間で手に入れることができます。」

この生物材料は、劣化した乾燥土壌に植物を再導入し維持するのに役立ちます。 「有機農業の重要な要素は菌根菌です。」

世界中で約300の記録された種があります。メキシコでは、私たちは70について知っています。必要とされているのは、ブルーコーン、トマト、小麦に使用できる種の特性を明らかにし、開発することです。 「これは我が国の有機農業の拡大に役立つだろう」と彼は結論付けた。

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