食材を知る

かもしれません 4, 2024

からのデータによると 健康と栄養の全国調査（Ensanut）2012 メキシコでは、メキシコ人の32.4％が肥満に苦しんでいます。この状態に関連する習慣の一つは、朝食の省略です。
で発表された研究アメリカ疫学ジャーナル 朝食を食べていない人は、一日の初めに食事をしている人と比べて、太りすぎである可能性が4.5倍高いことが明らかになりました。
この点で、栄養学の学位の3学期に通う学生 健康科学総合科学センター（CICS） Milpa Altaは "Kampin"と呼ばれる穀物を作りました。この穀物は自然で栄養価の高い朝食を達成するための選択肢です。
材料シリアルはクランベリーとオート麦を含む小麦粉で構成されています。
メリット 。糖尿病、高コレステロール血症、肥満、大腸がんなどの病気の予防に役立ちます。
栄養素 。ビタミンA、B、B1、B2、B3、B6、B9、Cが含まれています。カルシウム、カリウム、亜鉛、リンも含まれています。
カロリー 1サービングのシリアルは192カロリーを提供します。
クリエイター 。クリエイターは、アナカレンカスティーヨ、アレハンドラポザンサンチェス、マイラジャネットアコスタベラスコ、ブレンダパオラパチェコヘルナンデス、イングリッドタマラチェバロスジマネス、ナエリトレダノペレアです。
砂糖の管理 学生は、シリアルが血糖値を調節するために、インスリンに対するレベルと感受性を高めるのを助けることを示します。
「その他の」穀物 。違いは、学生は、いくつかの市販の穀物は生物の健康を損なう可能性がある防腐剤を含んでいるということを説明します。
カンピン 名前はその作成者の名前の頭文字から来ています。

食材を知る
オートムギ によると メキシコ国立自治大学（UNAM） オートミールは、満腹感のある優れた能力を持つ食品です。それはまた腸からコレステロールそして胆汁酸を吸収するのを助ける速吸収性の炭水化物、繊維およびベータグルカンを含みます。
クランベリー によって行われた研究 テキサス大学 それらに含まれているポリフェノールが脂肪細胞形成プロセス（脂肪生成）と戦うので、ブルーベリーを摂取することが肥満と戦うのを助けることを示します
ノパル それはビタミンA、B、CおよびE、ならびにカリウム、鉄、タンパク質およびカルシウムを含んでいます。その繊維含有量のおかげで、血糖の消化過程と制御に役立ちます。