• 四月 26, 2024

食物を通して、人間は彼の姿を大事にするだけでなく、彼の健康と幸福も改善します。例えば、気候の変化がのどに大惨事を引き起こすこの時期には、トマトの特性を最大限に活用することができます。

によると UNAMの伝統的なメキシコ医学の植物のアトラス トマトは、その抗ウイルス作用、殺菌剤作用、抗ヒスタミン作用で知られているので、胸や喉の呼吸状態を抑えるのに非常に効果的です。

通常、人々は扁桃腺および扁桃腺の炎症を軽減し、腎臓の痛みを取り除き、肺炎を治療するためにそれを使用します。

一方、カボチャは腎臓結石を除去し、体から寄生虫を除去するのにも役立ちます。

トマトとカボチャの特性を楽しむために、我々は以下のレシピを共有します CadenaTres、Cocinemos Juntosのプログラムによるシェフ、MannyMuñoz .

トマトのクーリと揚げズッキーニ

6人から8人分の食材

トマトクーリ

1. 皮をむいたトマト、落胆してさいの目に切った
2. 酢大さじ2
3. 一杯の蜂蜜
4. スプーン一杯のエシャロット
5. バジルのみじん切り
6. 塩とこしょう

カボチャのフライドポテト

1. パン粉1杯
2. 塩とこしょう
3. 一杯の小麦粉
4. ふたつの卵
5. ジュリアンの3ズッキーニ

準備

次のビデオでは、MannyMuñozがこの豊富で実用的なレシピを楽しむための最も簡単な手順を説明しています。

オーブンで調理するとカボチャが油を吸収するのを妨げるので、とても健康的な料理です。摂取する前に少し冷やして、トマトソースを添えます。 お腹いっぱい！