あなたはチーズにはまっていますか？

• かもしれません 3, 2024

それらの特性と体への利益を超えて、食べる時に基本的である食物があります。例えばチーズ。しかし、どうしてそんなに魅力的なのでしょうか。

チーズは牛乳に由来する食品であり、マンチェゴやロックフォールのようないくつかの種類での摂取は制限されるべきですが、ほとんどの栄養学者はそれをバランスの取れた食事に統合しています。しかし、それを中毒にするのは、その風味とタンパク質ではありません。

スペシャリストのために ニールバーナード 会長 責任ある医学のための医師会 それは、消化されたときにカモモルフィンを放出するカゼイン、高タンパク質価のミルクのタンパク質のグループを含んでいるので中毒性があります。そして、それはオピオイドのそれと同じ効果を持ちます。

この食品を私たちの体に欠かせないものにすることに加えて、カソモルフィンは精神病に関連している可能性があります。専門家による調査で フロリダ大学のReicheltとCade 自閉症、発達障害または統合失調症を患っている患者の尿は、大量のカソモルフィンペプチドを含んでいることが発見された。それはまた慢性の疲労または鬱病のような病気に貢献することができます。

チーズの摂取は悪くありませんが、中毒性の製品であるという理由だけではなく、適度に行われるべきです。過剰な食べ物はすべて健康に深刻なダメージを与える可能性があります。

理想は、栄養ピラミッドのいかなる要素も排除することを避けながら、バランスの取れた食事を維持することです。気をつけて自分を愛しなさい。

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