目に見えない塩と食べ物？

• 四月 29, 2024

食事療法の塩の摂取量の減少は減少します 血圧 それゆえ、摂取されるナトリウムが少なければ少ないほど、より多くの 血圧 運動や健康的な食事と組み合わせるためには、 高血圧 によると、薬なしで、 アメリカ高血圧学会 .

この意味で、健康的な食事とより低い塩分摂取量を摂取するためには、テーブルから塩味シェーカーを外すか塩味なしで食品を用意することを止めるだけでなく、いくつかの対策を講じることが重要です。ナトリウムや塩の消費。

非常に憂慮すべき問題は、人々が彼らが買ってスーパーマーケットで消費する食品のラベルを読まないことです。軽いまたは低脂肪の食品を購入する傾向は、ほとんど明らかにされていないか、または広範囲にわたっています。脂肪含有量が低いと、通常ナトリウムや他の防腐剤の含有量が増え、塩の消費量が増えます。

によると 食品医薬品局（FDA） 製品が脂肪（トランスなど）や糖の量を減らすだけでなく、ナトリウム含有量に関して明確な警告を出すべきであることを明確にすることが重要です。

これらの勧告に加えて、それらの食品の塩分摂取量を「目に見えない塩」で調整することが重要です。これは必ずしも栄養表示内で表現されているわけではありません。それは、alimentacion-sana.orgによると、その特性がナトリウムを含むそれらの食品には注意してください

「目に見えない塩」を含む食品は、毎日の塩分消費量の60〜70％を占めると推定されています。これらの例は、加工肉、低脂肪乳製品、クッキー、パン、小麦粉、菓子および糖飲料などである。このため、高塩分摂取を防ぐためにラベルを完全に読むことが重要です。

食物に追加された塩の消費量を減らすことが食欲をそそるまたは卑劣な食事をもたらすならば、あなたの皿をもっと楽しくするために、例えば天然の塩代替物を使うことのようないくつかのトリックがあります。

それを組み合わせるだけです：小さじ2杯のにんにく粉末、小さじ1杯の乾燥バジル、小さじ1杯のオレガノ、そして小さじ1杯のすりおろして乾燥させたレモンの皮、および小さじ1杯の挽いたコショウ。このようにして、あなたは塩の消費を減らしながら、あなたの料理により多くの風味と風味を与えることができます。

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