繊維とタンパク質が豊富なIPNナゲットを作成

• 四月 30, 2024

子供の人口の中で健康的な食事を促進し、迅速な準備と即席消費の食品を提供する 国立工科大学 （IPN）詳細 ナゲット 内容が高い たんぱく質 , ビタミン そして 繊維 その定式化は 七面鳥の肉 そして 野菜 .

この健康的な製品の創作者は カレン・アズセナ・フローレス・ウルバン , ヤズミンアイディアガルシアボニージャ , マリアナエスコベド・レンドン そして ダニエル・シスネロス・トレス 、メキシコでは大量の 七面鳥の肉 だから、この原材料はこのタイプのものを作るのに使うことができます。 たんぱく質 誰が所有しているか

この点で、FloresUrbánは次のように説明しています。 たんぱく質 含まれています 七面鳥の肉 鶏肉、牛肉、豚肉よりも優れている。 低脂肪 そして コレステロール 。このため、休日のシーズンは最も消費量が多く、それ以外の年には最低限の割合しか消費していないため、消費量を多様化することが重要です。 ダイエット 毎日。」

若いポリテクニックは、その高い含有量に加えて、 たんぱく質 、 ナゲット 彼らは金持ちです ビタミン エンドウ豆とニンジンの繊維から 消化 ：「 七面鳥の肉 それはタンパク質、エンドウ豆とニンジン、ビタミン、繊維と炭水化物を提供するので、結果は非常に栄養価が高くて楽しい製品です "とフローレスアーバンは付け加えました。

同氏によると、EscobedoRendónは、IPNの学生が調理した食品の利点のうち、従来のナゲットに対するものは、 彼らはフライパンを必要としません 「焼く過程では、それは十分である、彼らは冷たく消費されることができますまたは多分彼らは弱火で少し加熱することができますが、考えは避けることです 脂肪の追加 ”.

その消費の利点のために 七面鳥の肉 健康のために、ポリテクニックの学生はこれを拡大する可能性を考えています、そしてそれはまだファーストフードでありながら子供たちのための栄養上の代替物を表している人口がこのタイプの食物から利益を得られるようにENCBで設計された他の製品。