• 四月 27, 2024

の科学者 東フィンランド大学 彼らは、トマトがリコピン、この食品の真っ赤な色の原因となる化合物の高含有量のために、脳卒中を予防することを明らかにします。

雑誌に掲載された研究 神経学彼らは、彼らはトマトに富んだ食事をとり、血中に高レベルのリコピンを登録することを詳述し、彼らは卒中を患う危険性が59％少ないと述べています。

に掲載された情報によると BBC リコピンは、その抗酸化作用により心血管疾患やある種の癌に対して予防効果があります。

医者 Jouni Karppi 研究責任者は、この結果が、1日に5サービング以上の果物と野菜を摂取することが人々の健康を改善するという証拠を裏付けるものであることを保証します。したがって、我々はこのレシピを共有します メキシコ糖尿病連盟 .

ぬいぐるみトマト

6人前分の材料

1. 大トマト6枚
2. 大豆もやし200グラム
3. すりおろしたニンジン
4. みじん切りセロリのカップ
5. さいの目に切った七面鳥のハムの半分カップ（6スライス）
6. 小さなタマネギは立方体にカット
7. オリーブオイル大さじ２
8. 酢大さじ２杯（味わうため）
9. 味わえるオレガノ
10. 塩

 
準備
トマトの上を切り、スプーンで果肉を取り除きます。

にんじん、セロリ、ハム、玉ねぎと一緒にボウルに大豆の発芽を置きます。塩、油、酢、オレガノを加えてよく混ぜる。

 
トマトを混合物で満たす、あなたはすりおろしたパネラチーズを少し加えることができて、いくらかのオレガノを振りかけることができる。パセリやバジルの葉を添えて。 そして、あなたはどうやって脳卒中からあなたの脳を守っていますか？ あなたが脳の食べ物についてもっと知りたいのなら、ここをクリック

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