良い脂肪と悪い脂肪を区別することを学ぶ

• かもしれません 11, 2024

私たちは皆、それについて聞いたことがある 太りすぎ 私たちの食事で私たちの健康に悪いです。しかし、すべての脂肪が悪いわけではありません。実際には、ある脂肪があります 本当にいい 私たちのためにあり、その適切な機能のために私たちの体によって必要とされています。脂肪が私たちの体に持っている機能のいくつかは次のとおりです。

1. 私達の体が作り出すのを助けなさい ホルモン
2. 私達の体を隔離し、保護します 内臓
3. それは維持します 肌 そして 髪の毛 健康な
4. 規制する 血圧
5. 改善に役立ちます 脳機能 特に子供たち
6. それは私たちを提供します エネルギー
7. 悪いコレステロール値を減らします
8. の症状を緩和します 月経前症候群 と更年期障害
9. に対するリスクを軽減 心臓病 と他の種類の癌
10. いくつかの輸送のための助け ビタミン 私たちを通して 血流

私たちが良い脂肪と悪い脂肪の違いを理解すれば、食品中のこれらのそれぞれの含有量が患者にとって有益か有害かを知ることができます。 私たちの有機体 .

多価不飽和脂肪

多価不飽和脂肪はビタミンEの豊富な供給源です。それは悪いコレステロール値を下げるのを助け、月経前症候群の症状を緩和し、そして運動協調を助けます。の 多価不飽和脂肪 それらは、ひまわり油、ベニバナ油、カボチャの種、アーモンド、カシューナッツ、ゴマの種に含まれています。

一価不飽和脂肪

脂肪のように 多価不飽和 、それが考えられている 一価不飽和 それらはまた悪いコレステロール値を減らすのを助けます。さらに、脂肪が豊富な食事 一価不飽和 それは癌のより低い危険性およびより長い寿命と関連していました。脂肪が多いいくつかの食品 一価不飽和 それらはオリーブオイル、アンゴラオイル、ゴマ油、アボカド、マカデミアナッツ、赤身の肉です。

飽和脂肪

高ダイエット 飽和脂肪 それらは悪いコレステロール値を増加させそして心臓病、癌および肥満の危険性を増加させることが示されています。これらの脂肪はチーズ、バター、お菓子、チョコレート、パイ、ケーキ、クッキー、肉などの食品に大量に含まれています。

脂肪 トランス

彼らは同じくらい悪いです 飽和脂肪 私たちの健康のために、あるいはさらに悪いことに。脂肪 トランス 彼らは飽和脂肪にすぎない 化学修飾 食品製造工程で。そしてそれらは体内の悪玉コレステロールのレベルを増加させるだけでなく、善玉コレステロールのレベルも減少させます。

の間にもリンクがあります 脂肪 トランス そしてさまざまな形の癌や心臓病。時々それは食品ラベルに現われます、しかしそれは主にマーガリン、クッキー、ケーキ、プリン、揚げ物、チョコレートバーそして多くのファーストフードに見られます。