甘味料を選ぶ前に知っておくべきことは何ですか？

• 四月 25, 2024

メキシコは、世界中のいくつかの国々と同様に、公衆衛生部門に懸念を引き起こし始めている流行の犠牲者です。砂糖の過剰摂取は太りすぎや肥満の原因であると指摘する専門家もいますが、人工甘味料は健康的な代替品ですか？

コーヒーの砂糖を変えたり、人工甘味料を飲んだりする前に、GetQoralHealth 、ポータルからの情報 CNN このオプションに進む前に、甘味料について知っておくべき4つのことがわかります。

1.彼らは何でできていますか？ 各甘味料は異なる化学組成を有する。スクラロース（Splenda）、アセスルファムカリウム（Sweet One）、アスパルテーム（NutraSweet）、ネオテーム、サッカリン（Sweet'N Low）があります。アメリカ癌協会によれば、アスパルテームは最も広く使われているダイエッ​​トソーダで、アスパラギン酸とフェニルアラニンの2つのアミノ酸で構成されています。

の教授によると カロライナ大学ギリングス公衆衛生大学院の栄養 北、 バリーポプキン、 それらはすべて異なるフレーバー効果を持ち、人々はそれらのそれぞれに対して異なる反応をします。

2.クラシックシュガーとの違いは何ですか？ 加工された食卓用砂糖のビタミンとミネラルの含有量は、代替品のそれと大きく異ならない。しかし、後者は体によってより容易に検出されるので、その消費量は少なくなります。 "The Sweetener Book"の著者であるEric Waltersにとって、それは体の甘味受容体があまり敏感ではないことを示しています。それは本当に砂糖を大量に検出するだけです。

彼らは癌の起爆剤です。 の アメリカ国立癌研究所 人工甘味料がヒトに癌を引き起こす可能性があるという明確な証拠はないことに注意してください。

彼らは砂糖よりも優れていますか？ エリックウォルターズにとっては、人工糖には長所と短所があります。カロリーが心配な場合は、砂糖を避けてください。あなたが最も心配しているのが味の質であるならば、砂糖は通常よりよく味がします。

ただし、一部の人工甘味料には軽度の副作用があります。例えば、あなたがソルビトールを大量に摂取すると、体がそれをうまく消化し​​ないので、それはあなたにガスと下痢を引き起こす可能性があります。

他の食べ物と同様に、これらは制限なく消費されなければなりません。覚えておいて、あなたの健康の世話をするためには、バランスの取れた食事が最善の選択肢です。