• 四月 20, 2024

の パン これは主に3つの成分に基づいて作られてきました。 小麦粉 、水と塩。

時間の間にさまざまな種類の パン 他の成分や栄養素を加えることから、それらが工業的な方法で作り上げられるプロセスを洗練することまで、それは食欲をそそるものではあるが必ずしも健康ではなかった。

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パンバンクは、現在では最も伝統的なタイプと見なされる可能性があります。 パン それはそれが作られている脂肪のために、それは約250カロリーを含んでいます、 小麦粉 小麦と塩、そして場合によっては卵と砂糖。

しかしながら、消費は緩和されるべきであるという事実のために、それを楽しむための新しくより健康的な方法が求められてきた。キーのタイプは 小麦粉 からの研究者によると、 クレイトン糖尿病センター、ネブラスカ。

自然な方法では、さまざまな種類のものを作るために使用される成分 パン 彼らはのような栄養素を提供します。ビタミン、繊維、タンパク質、脂肪酸、ミネラル、炭水化物は、工業的な方法で製造された場合、ほぼ完全に失われるため、追加する必要があります。

同様に、の多くの特性 全粒穀物 どのタイプの パン それゆえ、それらが洗練されたとき、その穀物を含むものは常により有益になるでしょう。

どのパンが繊維、タンパク質を多く含み、脂肪や塩分が少ないかについては、 ハーバード大学医学部 、彼らは彼らが正確に詳しく述べたものであることを言及します 全粒穀物 （シリアル）。

最善の選択肢は次のとおりです。 パン ファロ、キビ、オートムギ、ニンニク、ライムギ、アマランス、キノア、トウモロコシ（全体とトースト）の量が多いのに対し、精製や含有量が多いため、カビやボックス（脂肪、糖類、複合糖質）は推奨されません。商業処理中の保存料の使用。

一般に、 パン 、それが貢献するすべての栄養素のために、残りの食物のように、その摂取量のバランスと他の食物グループとの組み合わせがなければなりません。