• 四月 23, 2024

いくつかの研究は減量するアーティチョークの特性を示しました、しかし、 メキシコ国立自治大学の伝統的なメキシコ医学 （ＵＮＡＭ）は、胆汁および糖尿病の治療におけるその有用性を強調している。

のスペシャリスト UNAM 彼らはこの植物が優れた利尿薬であると詳述しているので、それは食欲を刺激し、胆石を除去するのを助けます。

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その間に、 アメリカ臨床栄養学会誌 彼はアーティチョークの心臓には抗酸化物質が多く含まれているので、早すぎる老化を防ぎ、過敏な腸や消化不良のリスクを減らすと述べています。

この植物、シェフの恩恵を十分に享受できるように 多くのMuñoz、プログラムCocinemos Juntos de CadenaTresのホスト、 家族の口蓋を楽しませるおいしいサラダを共有しましょう。楽しんでください。

アーティチョークサラダとカッテージチーズのペストのサラダ

材料

ペスト：

1. アーティチョークの缶
2. すりおろしたパルマナチーズ3杯
3. オリーブオイル大さじ２

サラダ：

1. 刻んだエシャロットの4分の1カップ
2. 赤ワインビネガーのクォーターカップ
3. パセリの大さじ2
4. スプーン一杯のディジョンマスタード
5. にんにくのみじん切り
6. オリーブオイルのカップの4分の3
7. バゲット12枚
8. 四分の一の緑の豆の150グラム
9. アーティチョークハート2缶
10. 砕いたカッテージチーズ
11. レタスの葉
12. チェリートマト300グラム

準備

次のビデオでは、シェフ 多くのムニョス あなたがメインディッシュの前にあなたのすべての客を楽しませることができるサラダとペストを準備する手順を説明します。

専門家はすべての栄養素を利用するために生のアーティチョークを摂取することをお勧めします、またはあなたがオーブンやグリルでそれらを調理することができればあなた。 そして、あなたは、週に何回あなたの食事療法で体重を減らすためにアーティチョークを含めますか？