• 四月 19, 2024

違う 食べ物 あなたが準備できること グリル その風味を高め、その感触を楽しむために 燻製 .

それはエージェントの開発に関連付けられているため、このタイプの料理は不信を生成します 発がん性 特に 肉 に調理した 高温 「の研究を警告します ノルウェー公衆衛生研究所 アメリカ合衆国の。

リスクを最小限に抑える

特定の注意を払うことで、リスクを最小限に抑え、安全な方法で料理を味わうことができます。気をつけて 火事 煙が触れない 汚染する の 食べ物 それはあまりにも多く調理されるかそれが燃えるようになるときそれがのような有毒物質を生成するので 二酸化物 の カーボン .

おすすめは ローストカット 肉の 脂肪なし それが火の中に落ちてそれを燃やすのを防ぐために。鶏肉を調理する場合は、必ず皮をむいてください。また、すべての食品について、料理は 少ない時間 可能であり 低炎 さもなければ、より多くの煙が発生します。

別のセキュリティ対策は マリネイトする の 肉 、焙煎の少なくとも30分前に、これは物質の形成を減らす 発がん性物質 "、sを提案します コリーンドイル 、の栄養と身体活動のディレクター アメリカ癌学会。

の 国立がん研究所 アメリカの 調理する の 肉 グリルで焼く前のストーブの上では、これはグリルへの露出を減らし、まだスモークフレーバーを保存することができます。終了したら、グリルを非常によく洗い、すべてのカーボン残渣を取り除きます。

肉製品を焙煎することは健康に害を及ぼす可能性がありますが、必要な措置を講じることはリスクが少なくなります。私たちのフォトギャラリー あなたがグリルで準備できる10の皿を知っていてください。

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