より少ない肉、より健康

フォローする ベジタリアンダイエット 苦しむリスクが最大22%減少 大腸がん 、新しい研究によると。

の研究 ロマ大学リンダ大学 カリフォルニアでは、それはまたそれを明らかにします 菜食主義者 魚肉や他の海の動物を食べるだけで、彼らはこのタイプの病気を患う可能性が43%低いと答えました。 雑食動物である人と比較して。

 

より少ない肉、より健康

この調査には7万7千人以上の人々が参加し、7年間科学者が追跡調査を行いました。半分以上が次のように分類されました 雑食動物 他の人々は4つのグループに分けられた、と説明する マイケルオルリッヒ 、機関の主任著者および医学の助教授。

 

1週間に1回未満肉を食べたセミベジタリアン。魚やその他の魚介類を消費し、他の肉を避けた菜食主義者。肉を避けながら卵や乳製品を食べたラクトオボベジタリアン。そして完全なビーガンだ」と彼は付け加えた。

その結果、 菜食主義者 彼らは一緒に苦しむリスクの22%の減少を示しました 大腸がん 雑食動物と比較して。個別に、それはリスクの19%少ないことに相当します 大腸がん 直腸から29%減少しました。

消費した菜食主義者 魚介類は、雑食動物に罹患するリスクが43%低くなりました。 大腸がん 。ビーガンとラクトオボベジタリアンでは、確率は16から18%に、セミベジタリアンでは8%に減少しました。

 

論理的な原因

研究は菜食主義の食事療法がこの小さい危険の原因であることを示さないが、それは関連しています、 エドワードジョバンヌッチ の栄養と疫学の教授 ハーバードスクールオブパブリックヘルス 、と述べています:

 

これらの食事パターンは、赤身の肉を含む伝統的な食事と比較して、インスリンや同様の物質、結腸直腸癌に関連するホルモンの成長因子を減少させる可能性があります。」

科学者たちは彼らの立場から、 オメガ3脂肪酸 強力な消炎作用 抗がん剤 、ペセタリアングループの低リスクへの鍵です。さらに、魚はビタミンDを提供します。その高用量は苦しむ危険性が少ないことと関連しています 大腸がん .

大腸がん 米国の腫瘍による死因の第二 国立がん研究所 50歳以上の成人には大腸内視鏡検査を推奨し、10年ごとに追跡調査を行う。


映像医学: あなたの食生活を健康にして減量に役立つ11の穀物 (四月 2024).