• 四月 19, 2024

の チア それはメキシコが誇らしげに世界に与えている食料の一つです。彼らは私たちの国の山岳地帯に原産の植物から来る食用の種です。

最近の日付でそれはのための目新しさになっていますが 消費者 彼らの健康を心配して、3、500年以来、A。Cは私達の祖先によって重要な食品医薬品として知られていたという証拠があります。

のインタビューで GetQoralHealth 、栄養士 カルメンハロ 、マヤ人にとってそれは、 とうもろこし 、食物に使用される基本的な作物の一つ。アステカ人はそれを戦士たちの食糧として、長旅のためのエネルギー源としてそして薬用目的さえ持っていました。

徹底的に知ってください。

時間の経過とともに、その一部としての消費 給餌 習慣は忘却に陥り、比較的最近までチアへの関心は、主にその栄養特性のために再び浮上した。

約2杯のチアには、139カロリー、4グラムのタンパク質、9グラムの脂肪、12グラムの炭水化物、11グラムの繊維が含まれています。

抗酸化剤（主にフラボノイド）、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、オメガ3脂肪酸など。

それは自然にグルテンフリーです、従ってそれはそれに苦しんでいる人々によって消費されることができます セリアック病

あなたの心を守れ！

栄養学者カルメンハロによると、彼女はチアシードの利点のいくつかを明らかにした。それらを知っている！

消費する チア 通常、健康的な食事の一部として、血中コレステロールやトリグリセリドなどの特定の危険因子を減らすのに役立つので、心臓の健康を守るのに役立ちます。 血圧 .

チアシードに含まれている、あなたの心の健康を守るのに役立つ栄養素のいくつかは、次のとおりです。

1. 繊維 。チアシードに含まれるより多量の繊維は可溶性であり、これはコレステロールの吸収を減らすのに役立ちます。
2. 酸化防止剤 。チアはあなたの心の健康を保護するのを助けることができる酸化防止剤、主にフラボノイドの良い量をもたらします。
3. ビタミン この群のビタミンの摂食の欠如は、動脈壁におけるプラーク沈着物の形成を促進し、そして心血管疾患の危険性を増大させる。
4. オメガ3脂肪酸 。このタイプの多価不飽和脂肪酸は、私たちの心臓を健康に保つのに役立ついくつかの利点を提供します。それらはトリグリセリドとコレステロールのレベルを下げるのを助けます。 血圧 それらは不整脈の危険性を減らし、そして動脈における脂肪蓄積のプロセスを遅くします。

の 種 チアのオメガ3の最高濃度を持つ野菜源を表します。

他方、チアシードの穏やかな風味はその消費に有利であり、それは元の風味を変えたり影響を与えたりすることなくそれらを他の食品と組み合わせることが容易であるためである。フレーバーウォーター、サラダ、米、ペストリー、朝食用シリアル、ヨーグルトなどがあります。

の種子の栄養上の利点 チア それらが生であるか調理されるかどうかにかかわらず同じです。

その複数の栄養上の利点にもかかわらず、その種は チア 彼らは薬ではありません、そして、彼らの健康上の利益は彼らがすべてのグループの食物の可能な最大の多様性を含む健康的な食事の一部として消費される場合にだけ得られるでしょう。
 

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