罪のないチョコレートを楽しむ

• 四月 20, 2024

チョコレートは、間違いなく子供と大人のお気に入りの食べ物の1つです。それが適度に消費されれば、それは豊富であるのでボディのための非常に有利な特性を、持っています 酸化防止剤 , ビタミン そして ミネラル .

また、 ダイエット それは半苦いまたは白いものより少ない脂肪や糖を含んでいるので、あなたは「罪悪感なしに」それ、特に「苦い」ものを食べることができます。

彼の本の中で 太らないデザートのうちの1つ 栄養士 世界で最も重要な ミシェル・モンティニャック のおいしいケーキを明らかにする チョコレートフォンダン それはあなたを太らせません！ここで私たちはあなたにレシピをあげます：

材料

1. チョコレート250グラム
2. 卵5個
3. 小さじ1杯のオレンジの皮
4. 塩1ピンチ
5. コニャックまたはブランデー大さじ2

準備

あなたは溶かす必要があります チョコレート 水浴中で、コップ半分の水で浸す。次に、卵黄から白身を分離します。塩味のピンチでしっかり雪が降るまで卵白をマウントします。

その後、チョコレートの鍋を水浴から取り出し、 コニャック または ブランデー そして半分の オレンジの皮 そして滑らかな混合物が得られるまでよく攪拌する。

2〜3分冷やして卵黄と混ぜる。を追加 クリア 均質な風合いが得られるまで雪が降るまで。ケーキパンに準備を注ぐ。

厚さは少なくとも5センチメートルでなければなりません。残りを振りかける オレンジの皮 100℃に予熱したオーブンで20分間保持します。

そして今…罪のないチョコレートを楽しむために！

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