主な健康上のリスク
マーチ 2024
食品に関する様々な研究 健康 彼らは少ないと主張する 炭水化物 洗練された食事、それは良くなります。小麦粉を減らすことの利点 ダイエット 彼らはますます普及し、承認されています。
多くの研究者は自分たちの研究で以下の有害な影響について言及しています。 小麦粉 で処理および洗練された原因 生物 .
最近の研究 ハーバード大学 、食べることをお勧めします」炭水化物 「そして精製された製品を避けること。」研究者によれば、後者を最小限に抑えることの利点は ダイエット 彼らは:
1. 持っていれば 太りすぎ 、あなたはより少ない量を食べなくても体重を減らすことができます。
2. あなたは感じるでしょう 満腹 時間の間におやつしたいというあなたの欲求は減少するでしょう。
3. なぜなら 肝臓 から脂肪を作り出す グルコース これらから来る 炭水化物 、それらを排除することによって、あなたのレベル トリグリセリド 血中の量はかなり減少します。
4. あなたの善玉コレステロール(HDL)のレベルはより有利な値に上昇します。
5. あなたのレベル インスリン 大きく変化したり急激に変化したりするのではなく(健康に無数の合併症を伴う行動)、それらは安定した状態を保ちます。
6. 持っていれば 高圧 それが正常化することはほぼ確実です。
7. あなたは大幅にリスクを減らすでしょう 心血管疾患 .
8. あなたが苦しむ可能性があるのなら 糖尿病 糖尿病に罹患しているか、糖尿病に罹患している可能性があります。 病気 薬がなくても管理下にあります。
によって公開された記事 メキシコの消費者誌 説明します 全粒粉 バランスを崩すことなく、徐々にエネルギーを供給します。 グルコース 血の中
あなたの カロリー 肝臓によって代謝され、 グルコース に従って放出されるエネルギーの形で体内に分布する 体 彼はそれを必要としています。
それどころか、 白い小麦粉 穀物は、穀物全体を粉砕して細かく刻んでふすま(それらを含む 繊維 )と胚芽(ビタミンを含む) たんぱく質 、ミネラル、不飽和脂肪)
プロセスの後、残っているのは 炭水化物 それは栄養的な観点から白または精製された小麦粉を貧弱な食品に変える。
の意見では マタスジェナロ の学術 UNAM医学部 、摂取するとき 洗練された小麦粉 体はその中に余分な糖を取り込む 細胞 。これはの交通機関を変更できます 栄養素 細胞傷害を引き起こす。
有機的なレベルで、専門家は説明します、多くの機能は変えられます 代謝の そして ホルモンの ;そして脳レベルでは、薬物と同様に、短期または長期を発症する可能性のある化学受容体と作用する別の問題が発生します 依存関係 .
それは専門家の勧告を考慮し、それを削減する利点を享受しています 小麦粉 で ダイエット あなたの健康を与えます。