豊かで健康的な長田の伝統のチリ

• 四月 25, 2024

の 国民の祝日 彼らはの文化の中のアイコンです メキシコ 、それで彼らは善をもって彼らを祝います 食事 。ここで私たちはあなたに提供します レシピ の古典的な 美食 メキシコの旗の3色（緑、白、赤）を混ぜ合わせる フレーバー 甘くて塩辛い： チリエンノガダ .

この多肉料理の主な成分は チリ・ポブラノ 。これは豊富です ビタミンA そして C 。また、摂取されると、それらは解放されます エンドルフィン （喜びの原因となる天然鎮痛薬）と「カプサイシン」を含み、天然の抗炎症薬と考えられている物質です。

チリ・アン・ノガダの起源は、1821年のプエブラの頃、Clarisasが修道院の修道女たちの修道女たちの修道女たちの修道女たちが修道女の修道女を修めたときに遡ります。 サンタモニカ 彼らはに敬意を表して宴会を提供しました Agustínde Iturbide 彼は自分自身を皇帝と宣言し、彼の誕生日を祝いました。多分これらのチリペッパーの調製はやや複雑です。ただし、ここでは開発を容易にするためのヒントをいくつか示します。

材料：

1. 10個のpoblanoチリのロースト、皮切り、皮むき

長田のために

1. ¼ピカンクルミの皮をむいた
2. 漬けた、皮をむいた、乾燥アーモンドの1/2カップ
3. 1つの大きなクリームチーズまたはヤギのチーズ
4. 1リットルのクリーム
5. 味わう砂糖

充填用

1. 牛ひき肉300グラム
2. Recaudo（2つのトマト、1/4玉ねぎと1つのクローブの液化ニンニク）
3. 1センチ四方に切った3つのアンジュ梨
4. 3女の子のりんごは1センチメートルの正方形にカット
5. 3クリオロ桃は1センチ平方にカット
6. 刻んだクルミの½カップ
7. 皮をむいてみじん切りアーモンドの½カップ
8. 刻んだアシトロン100グラム
9. 1/2カップレーズン
10. 3杯のオイル
11. 飾る
12. グラナダ
13. パセリの葉

準備

長田のために

すべての材料を混ぜ合わせてボウルに入れます。予約する

充填用

3杯の油で肉を揚げる。塩とこしょうでコレクションを加えてください。果物が彼らのジュースを解放するまで、残りの成分を追加して、弱火で調理します。調味料を修正し、肉や果物がすでに調理されているときは火から下ろす。

肉と果物の混合物、理想的には80〜100グラムの部分（スプーン1杯の「重ねたもの」）でチリを満たします。サービングするとき、nogadaと入浴して、ザクロとパセリの葉で飾ります。

処理をスピードアップ

1. しっかりした食感と滑らかな肌のポブラノペッパーを選ぶ
2. 果物の酸化を避けるために、ミネラルウォーターと2レモンのジュースの混合物にそれを置きます。あなたがそれを詰め物の準備に取り入れるとき、よく排水してください。

あなたのゲストをこの9月15日に興奮させて、それらにいくつかのおいしくて健康的なチリのen nogadaを提供してください！