メキシコの植物の4つの利点

私たちの国は、その美食の独特の風味で世界的に認められています。しかし、それがどうしてそんなに特別なのでしょうか。その答えは、全領土に存在するメキシコの植物の多様性にあります。

ただし、その特性はそれらが含まれている各皿を浸透させる香りや風味を超えて行きます。

メキシコの植物はポリフェノール化合物に富んでいます。そして、それは慢性の退行性疾患のコントロールに大きな効果を持ちます、そしてまた抗酸化能力を持ちます。

最も一般的に使用されているメキシコの植物には、パセリ、コショウ、ローズマリー、リンデン、コリアンダー、アニス、クローブ、エパゾート、オレガノ、生姜、シナモンがあります。しかし、あなたの健康上のあなたの利点は何ですか?

の調査によると CiudadJuárez自治大学の生物化学科および健康科学科 あなたは以下の理由でそれらをもっと消費しなければなりません:

1.循環器疾患 その有益な効果は主に血漿中のトリグリセリド、コレステロールおよびLDL-コレステロールのレベルの減少および血小板凝集の阻害によるものです。

また、これらの植物の摂取は血漿脂質レベルを低下させるだけでなく、その中に存在するLDL−コレステロールの酸化も阻害する。ある研究では、赤唐辛子、カレー、しょうがをベースにした食事の供給が、そのカプサイシン含有量のために血漿脂質レベルを低下させる可能性があることが観察されました。

抗炎症作用。 クルクミン、オイゲノール、カプサイシンなどの辛い植物の抽出物には抗炎症作用があります。これらの単回投与により、炎症が最大52%減少します。現在、これらの化合物は、関節炎、筋肉痛の治療用および歯科用鎮痛薬としてのクリームおよび錠剤の処方に商業的に使用されている。

肥満とメタボリックシンドローム 。これらの植物は消化器系を刺激し、胃液の唾液分泌と分泌、そして胆汁の分泌を増加させます。これは食物の消化と吸収を促進します。同時に、香辛料とその成分も交感神経系を活性化させ、それによってエネルギー消費と満腹感を増大させることができるので、それらは肥満の発症を予防するのに有用であり得る。

これらの特性を示すスパイスの主な活性化合物は、クルクミン、カパサシンおよび他の化学的に関連したものです。

がん それらは、癌に関連した様々なメカニズムにおける香辛料の抽出物の作用に起因する抗癌作用を有すると考えられている。発がん性物質の不活性化または生物の内因性保護機構に関与する酵素の活性化による。この分野ではまだもっと研究が必要ですが。

これらのメキシコの植物はあなたの食べ物だけでなくあなたの健康も味付けします。適度にあなたの食事療法にそれらを統合します。


映像医学: 観葉植物 10000円 花助channel Vol.31 (六月 2022).